擅长:中餐粤菜、潮州菜、法餐、泰餐、日料刺身姿造
荣誉:
2014年荣获MARRIOTT万豪集团珠海新骏景万豪酒店餐饮部贡献奖
2016年荣获全国第五届烹饪技能竞赛金奖
2019年荣获香港举办“全球国际潮菜”银奖
2020年荣获海南省冬交会海南特色农产品烹饪职业技能竞赛金奖
2022年荣获海南省旅游学校优质课奖
2023年全国职业院校技能大赛烹饪赛组金奖
从业经历:
2004-2007珠海粤海酒店实习生到主管
2008-2010澳门陆舟米其林餐厅前菜主厨
2010-2012三亚凯宾斯基主管
2012-2014三亚湾红树林度假世界酒店主管
2014-2015三亚美丽之冠主管
2015-2017江门万达嘉华酒店厨师长
2017-2019上海万豪德尔塔酒店厨师长
2019.04-2019.06惠州金海湾喜来登酒店行政厨师长
2019.07-2019.10泰国清迈三兄弟农场餐厅研发总厨
2019.10-2020.05东莞雅诗阁酒店和馨乐庭酒店两家酒店的行政总厨
2020三亚蜈支洲岛商业管理部行政总厨
2020-2023海南省旅游学校中餐烹饪老师
2023.9至今海南新东方高级技工学校中式烹调教师