为贯彻落实教育部关于劳动教育相关要求，引导学生感受劳动的美好，掌握基本生活技能，逐步培养劳动光荣的观念，海南中学开设劳动教育之家政课堂。学校邀请海南新东方烹饪学校的专业老师进入学校食堂，教同学们学习烹饪技巧。
“把黄瓜洗干净控水后，从右往左开始切，如果大家担心把黄瓜切断，切的时候可以在黄瓜两边各放一根筷子，刀和筷子大约成90度……海南新东方资深中餐大厨李老师为同学们详细讲解制作蓑衣黄瓜的技巧，同学们听得津津有味，迫不及待的动手操作，原本只能在餐厅看到的菜品，能自己亲手制作出来，让同学们充满了期待。
课堂上，高一6班的同学两人一组，互相搭配，认真做起菜，有不懂的问题向来自新东方的同学请教，经过一番努力，一盘盘香喷喷的菜出锅了……此次烹饪课有40多名学生开课，此后，其他班级学生将陆续接受烹饪教育。
海南中学与新东方老师联手，开设烹饪课堂，除了教学生掌握劳动技能的目的，还希望他们通过做菜，学会做一个“优雅的生活者”，“既可以泡得了书房，也能下得了厨房，成为一个真正可靠的人。”
