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高考将近,饮食上一定要记住这个“三忌五要”

时间:2021-05-26    浏览:7928

如果说高考是一场持久战

那么合理的营养膳食

就是这场战争重要的“火力支援”

高考将近

新东方营养大师特别为您的饮食提出以下建议

快来看看如何“吃”出好状态

考前备战要“求全责备”

饮食更是不容忽略

家长往往怕孩子吃不好

隔三差五大鱼大肉,其实这是个误区

我们为您提供考前饮食的

“三忌五要”请家长们作为参考

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考前食谱忌大变

饮食不要因考期临近而刻意改变。在临考前及考试期间,饮食量都不要比平时增减太多。仅需在平时饮食基础上适度微调即可,千万要避免“大鱼大肉管饱”的错误做法。

忌食油腻忌偏食

考生切忌吃大量油腻的动物性食品。油炸食品易使人产生饱腹感,影响其他食物的摄入。

建议多吃牛奶、鸡蛋等食物,也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等,清淡滋补,容易消化。

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忌以饮料代水

考生考前应多喝水,切忌以饮料代替开水。白开水是的饮料,充足的水分可确保血液循环顺畅和大脑工作所需的氧得到及时供应。

考生考前可以喝一些茶及咖啡提神,但不能太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会影响考试发挥。

 

五   要

要保证主食的摄入

要保证大脑血糖的供应,血糖是大脑的直接能量来源,是保持大脑兴奋度的重要物质。

因此,主食的摄入必不可少,每天要给孩子吃够主食,且主食中应该有一定量的粗粮,但甜食不宜过多食用。

要保证蛋白质的摄入

要保证蛋白质摄入量充足,蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质。

要多吃水果蔬菜

要多吃些新鲜水果、蔬菜,既可供给丰富的维生素、矿物质,又能促进肠蠕动,防止便秘。

另外,菠菜、胡萝卜可以增强记忆力,洋葱能改善大脑供血,帮助考生集中精神,这类食物可适当增加一些。

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要多吃富含不饱和脂肪酸的食物

临考期间可多吃些富含不饱和脂肪酸的食物,如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等,适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。

三餐合理,不同对待

三餐之间的安排要不同对待。

早餐可以以碳水化合物的主食为主,直接给大脑提供营养;

午餐要提供足够的热量和营养素,应该多补充一些优质蛋白质;

晚饭可以选择一些清淡的饮食,并且还要有优质蛋白,有利于晚上的睡眠。

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