中考即将到来，很多提前择校的家长和同学在咨询中不免担心一个问题——学不会怎么办？很多课程，学不会是因为缺少实践操作，或者只有实践没有理论知识作为支撑，海南年新东方烹饪学校采用理论、实践相结合的方式，当大家走进海南新东方烹饪学校，真正开始上课后，一切的问题都迎刃而解了。因为这里拥有先进的教学设备、阶梯演示教室、理实一体化教室以及老师指导教学、人手一灶的上课模式，更有与酒店行业中接轨的“标准化”实操练习，让你不再担心学不会这样的问题。小编带你来到学生的课堂，一起看看在海南新东方是怎么上课的。
实训教学五大步骤 ：
01.菜品讲解｜
老师先将菜品的制作精髓、要点等进行详细的讲解，等讲解结束之后，如果有不明白的地方可以提出，老师会再针对性的解答。
02.老师演示｜
老师一边做一边讲解制作的关键，并且将一些细节、要点和特别的技巧告诉学生，让学生们更好的了解烹饪流程，轻松掌握烹饪技巧。
03.分组实训｜
学生分为几个小组，小组内成员分别担任切配、上灶等工序，根据老师对菜品的讲解要点以及制作流程，自己练习制作，独立完成整道菜。
04.流动指导｜
学生做菜，老师在一旁指导讲解，及时纠正错误，使学生明确掌握制作要领。
05.集中点评｜
老师根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评，指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。让学生们更好的了解菜品，掌握菜品精髓。
这就是海南新东方基本的上课流程，比起传统的教师讲、学生听的方式，海南新东方实训教学中需要学生自己主动去探索和发现问题，自己独立制作菜品，将老师讲解的要点，熟练的运用到制作当中，对所学的问题提出各种假设，并努力加以验证，从而使学生自己掌握整道菜品的精髓，让学生们真真正正会做菜学到真本事。
看完海南新东方是如何上课的，有没有打消您的疑虑呢？如果还不放心报名，建议实地参观校园，试学课程，海南新东方秋季招生正在进行中，各大专业正在报名，如果大家有任何疑问，随时和我们专业老师联系！
