说到西餐,是不是总会不由自主想到的场景:美食、烛光、音乐、格调?是否瞬间刺激和拨动着每一个浪漫细胞?而西餐师亦是被誉为浪漫的美食家!这一职业也被越来越多的年轻人所追捧!
9月17日,海南新东方烹饪学校西餐主厨专业2班同学迎来了他们的毕业会考!一起来看看这标注着浪漫音符的美食和自带浪漫主义的西餐师们!
专业规范的烹调操作,精致的摆盘装饰技巧,全身关注的样子,看着让人无比的养眼!用心制作的美食,有味,更有爱!
西餐的极.致奢华,除了要有精湛的刀工、烹调技能以外,这其中有很大部分都得益于其精致的摆盘艺术,而仔细研究他们的共性,就会发现极简主义风格又在其中大行其道,所谓少而精,当精致的选材与艺术邂逅,美到极,致,瞬间撩起食欲!
此次的会考中,同学们均匠心独运,于细微之处见精神。从食材的处理,到烹调的火候、到调味、色调的调节把握,同学们都游刃有余,细致做好每一步!
在此,祝福即将毕业的他们,在以后的职业旅途中有更广阔的晋升空间,同时也祝愿所有同学在今后的练习中能够更加的努力、认真,争取做得更好、更出色!