不知道大家有没有发现,同样是西点师,为什么有的人就只能拿两三千的工资,而有的人却轻松过万?如果你有过调研,就明白了其中原因。
1.工资区间 / 2K-4K
这类收入的人一般都是在西点烘焙店当学徒,干的活技术含量较低,以体力活为主,基本上是给师傅打下手,每天工作10个小时左右,没办法,学徒的工资就是这个水平!
2.工资区间 / 5K-8K
这类西点师是现在市场上比较多的一类,基本都是经过一段时间的专业学习, 基本功比较扎实,具备了一定制作能力。
在海南新东方烹饪高级技工学校西点专业毕业的学员,起跑线都在这个水平,对于许多人来说,能拿到这个起薪是非常可观的。
3.工资区间 / 10000左右
这类西点师往往都是专业院校出身,基本功非常扎实、操作经验丰富,对店铺产品的操作流程非常熟悉并且具备很强的产品创新、经营管理能力、创新发展。
4.工资区间 / 10000+
这类收入基本上有3个共同点:一是制作技能精湛,精益求精;二是能不断创新、研发,不落伍;三是经验丰富,人脉广,摸爬滚打很多年。
所以,你发现其中的秘密了吗?
想成为拥有薪资高的西点师,硬实力、软实力要兼具,没什么捷径可走,专业系统的学习、过硬的基本功、创新能力、对市场前沿的捕捉能力、人脉关系、日复一日的积累,一样都不能少。从海南新东方烹饪高级技工学校毕业的学员,基本功扎实,制作能力过硬,能举一反三,起跑线都在二档,再跑个3到5年的经验,就是高级西点师或门店主管了。
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