西点这个行业在我看来属于时尚高收入的职业之一，随着西方饮食文化在我过的深入融合，越来越多的国人喜欢甜品蛋糕面包类的美食，因此，学西点成为很多年轻人的选择，学西点前途大好。
不管是哪个行业，都有一个学习年龄，就西点师合适学习年龄来讲，一般在十几岁到20几岁都不等，新东方烹饪学校针对每个年段的人群，根据不同的需求，制定了对应的课程。当然，一项好的技术需要理论与实践相结合，一个合格的西点师不但技能要过硬，同时也应兼备的理论基础，比如烘焙理论、蛋糕制作原理等。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。
新东方烹饪学校设置多个不同的西点专业，有两年制的经典西点专业，十个月的甜品烘焙，以及六个月的西点店长班以及三个月甚至更短期的创业课程和兴趣班等，大部分的学习小伙伴年龄都在18-22岁之间，属于偏小的年龄段，因为这个年龄段的孩子对知识的接受能力和学习能力都比其他年龄段较强，学起来快，并且操作能力比较好，再者，这个年龄段开始学习的话毕业找工作好找。当然，学校也不乏15、16岁未成年的爱好者，也不乏25岁以上的小伙伴。
如果您想学习西点自己开店创业，那就要更早的去学习，因为刚毕业就创业，社会经验不足，很容易吃亏，失败。个人建议在学校学习几年后，再经过有工作学习几年社会管理经验再创业是更好的选择。
总之，一句话，想要学习西点，成为一名合格的西点师需趁早。
关于西点想必大家都很熟悉，我们日常生活中吃的面包、蛋糕、饼干和甜品等都是西点的一种，西点近年来在我国发展速度非常快，从大城市发展到中小城市再到农村地区，西点成为越来越多人喜爱的食品。西点不仅样式多样，而且营养价值丰富，包含五谷杂粮等健康食品，深受男女老少喜欢。
西点行业的快速发展也使得市场对于西点师的需求越来越大，不管是大型酒店还是各类西点连锁机构都急需专业的西点人才。据相关调查显示，未来五年社会对西点师的需求呈不断上升趋势，西点师的需求将达到200万以上，而我国目前西点人才短缺，很多西点师还没毕业就被各大酒店和西点机构提前“预聘”。
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