生活有的时候是一道选择题，有的时候是一道问答题。对于来自海口16岁的张莹来说，在面对非常不理想的文化课学习情况和另辟蹊径学习一门技术的选项中，她选择了后者，而当她走进海南新东方烹饪高级技工学校，成为经典西点专业的一名学子的时候，她重整旗鼓，信心满满的开始了这道未来人生的答题。“你热爱西点吗？你会坚持努力下去吗？”她的回答是肯定的。
张莹与西点的缘分来自于她的邻居姐姐。对她来说，没有亲戚关系却胜似亲姐妹的邻居姐姐，既有大姐的威严，还有像朋友般可以理解她的纠结和彷徨。当初，面对学业上的困境，张莹进退两难，不想继续厌倦的中学学业，又怕家人不理解，想学些技术一时茫然的不知道学什么好。而这时，一直从事烘焙行业的邻居姐姐，提出学习西点的建议，她以自己的职业体验和经历，分析了西点行业的发展前景以及热门程度。同时她还说，张莹从小就心灵手巧，对西点也有过一些接触，而本身西点行业也十分适合女生，将来不无论是找工作还是创业，都有很好的发展。加上邻居姐姐在西点行业发展得风生水起，在她的建议下，张莹和家人一起采纳了学习西点技术意见！
入学海南新东方西点专业后的张莹，初次接触，她显得紧张又担心，担心自己学不会学不好。但是在体验了几天的课堂后，竟然发现自己适应能力很强，加上搜课老师的循序渐进的讲解和操作示范，她对西点只是和技能操作的掌握速度出乎自己的意料。学习一两个月后，她的动手操作的水平更是飞速提升。
学技的过程难免有苦有累，更难免有遇到停滞不前的时候，但是张莹却并不退缩，反而更有攻破难题冲劲。她说既然放弃了不擅长的文化课，选择了西点专业，就要抱有学好学精的决心。给自己的人生交一份好的答卷，也给父母叫上一份漂亮的成绩单！
认真追梦的未来西点师，加油！
