技能

实操为主,理论为辅

新东方重实操,让学生们切实地学到真本领、真厨艺。

工作

为学子搭建"双赢"平台

五重就业帮扶,四项就业服务指导,两大创业服务体系。

学籍

拿大/中专学籍

在校期间通过考试合格的学生就可获得学校颁发的大/中专学籍。

专业介绍

培养目标

经典西点专业以培养酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技术主管、店长等,具有独自创业能力的中、高技能人才为目标。 不仅满足年轻一代对和西点制作兴趣,也用甜点锁住幸福味道。

招生对象

学籍在初中及以上,对西点行业有浓厚兴趣,并志在此行发展的人群。

学习内容

理论知识

包含《饼店管理》、《营养与卫生》、《西点工艺》、《餐饮礼仪》等课程,让学生了解西点相关理论知识对从事西点工作的重要性,教会学生如何管理自我、西点餐饮文化内涵、加强自我技能修养和综合实战能力以及门店管理水平。

裱花课程

花卉、生肖、人物、陶艺蛋糕、欧式蛋糕、韩式裱花、镜面蛋糕

基本功强化训练

面团整形(圆形、橄榄型等)、花边(水滴、裙边等)、抹胚(直胚、方胚、心形胚等

烘焙课程

饼干、常温蛋糕、起酥点心、挞派、软质面包、欧式面包、手工软欧等

甜点课程

慕斯、芝士蛋糕、布丁等

食品糖艺

拉糖、翻糖、糖果等

流行产品

半熟芝士蛋糕、脏脏包、棒棒糖蛋糕等

实力大院校

新东方院校数量至今已有50余所

厨师烹饪老品牌

三十余年职业教育品牌

师资力量强

专聘名厨现场手把手教学

理实一体化教室

模拟酒店实操教学

学籍认证

毕业后可拿大专学籍认证

职业认证

可考取多种职业资格认证

就业引荐

新东方合作企业达27000+家

学生作品

成功学子

张小红-吉纳客咖啡

目前月薪:15万

杨坤 - 厨师长

目前年薪:15万

皮超凡 - 主管

目前年薪:40万

庞建军 - 主厨

目前年薪:45万

学校环境

海南新东方烹饪(技工)学校座落于四季飞花的海南省海口市港澳开发区内,北临琼州海峡,南靠环岛高铁,西望海口火车站,距美丽的西海岸仅数分钟车程,学校环境优美,交通便捷

入学签定就业协议

学生就业环境

学校就业网络覆盖全国.
与希尔顿、万达、威斯汀、俏江南、好利来、元祖、多乐之日等27000余家用人单位达成长期合作协议.
定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,合格毕业生实习工资4500起。

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学校地址:澄迈县老城镇工业大道283号

备案号:琼ICP备18002083号-1

联系电话:0898-31585858

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