海南是一个生态省，热带海岛，是未被污染的“净土”，拥有丰富的热带海岛旅游资源和优质的生态环境。
1999年2月，海南省人大常委会审议通过《海南生态省建设规划纲要》，从实施可持续发展战略、发挥海南环境优势、打造海南特色、加快和实现全省经济社会协调可持续发展的大局出发，作出建设海南生态省的决定。2009年，海南省提出了“和谐生态、美丽海南”主题，进一步实践科学发展观，建设绿色之岛、开放之岛、繁荣之岛、文明之岛、和谐之岛，为海南生态餐饮及旅游奠定了厚实良好的基础。2010年1月4日，国务院发布《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》。至此，海南国际旅游岛建设正式步入正轨。
海南凭借着国际旅游岛得天独厚的的餐饮优势，拥有比很多城市所不具备的就业环境。在国际旅游岛建设的大背景下，海南省接待过夜游客年均增长13%，酒店实现了高速的发展，有媒体援引海南省旅游委透露的数字说：“海南已挂牌酒店31家。三亚已超越北京、上海、广州等大城市，成为国内高星酒店密集的城市。”这个数字还在不断刷新。
随着国际旅游岛建设逐步完善。餐饮业发展迅速，酒店餐饮人才缺口巨大，海南的厨师行业前景一片大好，其职业优势得到进一步体现。如今，谈起厨师，人们不禁会想到一个个戴着高帽的●技术人才，他们的一生与美食打着交道，他们的手艺出神入化。
作为一个未来几年用人缺口高达数百万的职业，其职业优势可见一斑。身为厨师，工作稳定无压，不需要为找工作发愁。
海南新东方烹饪学校是经国家人力资源和社会部门批准成立的大型烹饪专业培训学校，是培养国家烹调师、西点师、烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT）。学校师资力量雄厚，拥有一支以烹饪、技师、烹调师为骨干的高素质、高技术且富有激情的师资队伍，确保了高效的教学质量。长训专业毕业举荐到酒店，大饭店工作。为你的创就业之路，保驾护航！
