2021年已过去三分之一，正是春季报名学厨师的关键时期，很多学厨的同学在选择厨师学校上面有疑惑：我是去酒店学还是去学校学？厨师学校该如何选择，今天海南新东方带大家详细了解2021年学厨师，厨师学校该怎么选？
首先，学厨师为什么选专业的厨师学校而不是去饭店做学徒？
如果以饭店学徒的身份去到酒店里面学烹饪技术，需要一个非常漫长的学习过程，前期你需要经过大量的打杂工作，有的人甚至打杂好多年都不会上灶实习。如果要全面又专业的学习烹饪技术，专业的厨师学校学习，那里可以接收到正规的基本功训练，学校有专业教师面对面教育学生，可以一而再再而三的练习，在饭店做学徒，厨师一般也没有充足的时间来单独教。
其次，选择厨师学校，要看重那几个方面？
师资力量。一所好的学校，其次必须拥有良好的教育教学条件，即师资力量。其他条件同等的情况下，更好的师资力量意味着学校能够教出更的学生。
第二、硬件设备。一所好的学校，必须拥有满足教育教学的硬件设备。硬件设备是判断一所学校好坏的重要标准。良好的硬件设备，完善的教学设备，在学校教育教学过程中扮演着重要角色，意味着学生们能够能够从学校教育教学中学到更多东西。
第三、教学模式。一所好的学校，看中学生动手操作能力，学校上课主要以实际操作为主在当今社会，技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一，因此，培养实践动手能力，不应该成为技术学校的专属，更是当下高等院校必须考虑的问题。
在每年数百万大学毕业生毕业的情势下，保证毕业生顺利工作成为学校普遍关心的问题。
