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三亚湾皇冠假日度假酒店招聘西餐厨师

时间:2021-05-11    浏览:9788

三亚湾皇冠假日度假酒店位于风景优美的三亚湾临海一线黄金海景地段,西邻天涯海角风景度假区,南与三亚湾西岛玳瑁岛隔海相望。酒店设计以欧式巴洛克风格为主,豪华的迎宾大堂面积约2000平方米,步入其中便能立刻感觉到如盛宴般的奢华感受。客房内的床上用品均来自国际奢侈品牌。此外,每间客房均配有大型浴缸,你可以在双“A”字形独特设计的客房里直面大海,也可以在双人的阳台浴缸里享受温馨浪漫时刻。酒店各餐厅现特别推出户外巴西烧烤,传统中国菜,西餐,亚洲菜以及特色西北美食。大堂酒廊户外直面西岛,伴随阵阵海风与乐队现场表演,让你真正放松身心,与自然融为一体。酒店距离沙滩约20米,还配备康体中心、2个室外泳池、娱乐中心以及儿童俱乐部等,将使你充分享受所有的三亚时光,难以忘怀。酒店会议场地面积1158平方米,空间开阔,配有国际视听设备,共设有8间会议室,其中包括可容纳380人(宴会形式)的大宴会厅,以及清新唯美的草坪。无论是泳池畔优雅的鸡尾酒会,轻松的香槟早午餐,还是盛大的婚礼,酒店的皇冠假日会议总监和婚礼总监都能为您度身定制相关方案,以满足您的需求,让您的会议或活动尽善尽美。

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岗位职责:

1. 各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;

2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本;

3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;

4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;

5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求:

1. 烹饪专业毕业或具有1年以上厨房工作经验;

2. 熟悉食品卫生和安全法规3. 吃苦耐劳、适应倒班

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