告别听课+做题的枯燥，拥抱听课+实操的趣味，在严谨又不失快乐的氛围中，闻得美食飘香， 习得一技之长，这就是海南新东方烹饪专业！
学校各个专业结合适量的理论知识讲解，实操是学成技术的至关重要环节，每到实操课，同学们都是打起十二分的精神去对待。要用什么样的刀法去切，几成油温下锅，需要加什么调料...平日所学所掌握的知识，都在此刻得以融合呈现。
老师也会在此时进行流动指导，这有助于同学们更加快捷地找到失误点，得以改正进步。
没有结果的实践是不完美的，同学们做完后，老师会统一进行点评。老师凭借着专业的水平和经验，能一眼看出一道菜品的优缺点。实操后的点评，为同学们悉心指出不足，及时给出赞扬，给同学们学习的信心！
