在目前，每一年有许多的初中毕业生/辍学生由于中考失利或读书吃力，学习无力，考试乏力而无法就读高中。但这也让家长犯了难,难道孩子初中生毕业只能打工吗? 初中生年龄小，打工是不妥当的，念职业技校，管理松懈不放心。难道人生就这样了? 初中生的出路在哪里? 初中生学什么有发展?
在国家大力支持和发展职业教育的今天，如果对中学课堂学习无力、无法考上好的高中和大学，那就改变学习方向。
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海南新东方烹饪热门专业：
西点专业：
实操教学，小班制，以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能与知识，达到整合和经营一家西点房的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。
厨师专业：
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西餐专业：
实操教学，小班制，，以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过两年的系统学习，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，达到整合和经营一家西餐店的水平，并熟练掌握常见西餐品种的制作。招生对象不限！
幼儿教育与健康管理师 （3年学制）
实操教学，小班制，本专业坚持以“有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心”四有好教师标准为育才树人标准，培养能适应现代幼儿教育发展需要，具有浓厚人文情怀和严谨科学精神，德、智、体、美、劳全面发展的综合型高素质幼儿教育与健康管理师专业人才。
饭店运营与管理 （3年学制）
实操教学，小班制，本专业以培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，擅长酒店前厅、客房、会议管理与营销，精通现代酒店运营管理人才，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型的餐饮酒店管理人才为目标。致力培养能熟练掌握中餐烹饪专业相关理论知识，熟悉烹饪历史文化及发展现状，精通烹饪工艺原理，熟悉酒店餐饮企业服务与管理、成本核算、烹饪原料学、烹饪工艺美学等专业知识，并能灵活运用。
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