初接触王大,给人的感觉就是,温和、谦虚有礼;有经历有阅历更具备于生活中有备无患的智慧。
无心插柳 源于热爱
王大,在国外巴西从事着红火的商品批发生意,在业内多年的努力,积攒了经验的同时也收获稳定的经济收入,一家人的生活富足有余。钻研和烹调美食则是他工作之余的生活兴趣爱好,生活里,网络上,看到好看的,好吃的美食总是忍不住去揣摩和尝试烹制。
2020年春节,那突如其来的疫情爆发打乱了所有人的生活节奏、行程计划,回国过春节的王大,同样被疫情拦在了国内。热爱美食烹调的他在那被耽搁的时间段里,萌生了学一门厨艺給家人做饭的想法。“学一门厨艺,不仅可以给家人做饭吃,万一国外生意如果有做不下去的那,手上还有一门手艺傍身,护家人的生活周全“。王大说道。
一切的想法和行动都是源于对家人的爱,对烹调的热爱,以及对生活的有备无患。
柳条成荫 源于坚持与勤奋
王大属于行动派的一族,萌生了学厨艺的想法后立即付诸于行动。“选择海南新东方学厨,是因为在电视上了解过新东方烹饪教育,自己也亲自上网对新东方做了方方面面的了解,同时新东方在大家的心目中是比较大的烹饪技能培训学校,是正规专业的厨师培训学校”。王大如是说。
在新东方学艺毕业后,疫情持续的反反复复,让王大又萌生了创业开店的想法。经过了一番的市场考察和开店准备,王大的“王记仙沟牛肉店”终于顺利开业!凭借新东方学来的扎实的厨艺结合经营生意的头脑,价格平民味道又好的“王记仙沟牛肉店”生意更是越做越火爆,稍微搞一下活动,店里都是座无虚座。很多时候,食客都是需要拿号排队等候叫号轮流上座。
看到这里,也许你会说:王大的运气很好,国外生意做得风生水起。随便学一下厨艺开起来的饭店也竟然红火,简直是无心插柳柳成荫,运气之神太眷顾他了。
但是他在新东方学厨艺的任课老师介绍他的时候却说:王大在学艺过程中的勤奋程度,才是他获得成功的重要原因。在校学习期间,从各阶段的基本功到老师的示范课再到实实在在的上灶实操课,王大时刻都非常的勤奋好学,老师的讲解和示范他都反复练习琢磨。就算有时候遇到止步不前的瓶颈,也坚持不放弃。 在学校良好的学习氛围和老师的鼓励下,他不断锤炼打磨自己的厨艺。
很多时候,人们只看到他人成功的表象,却忽略那些为成功付出的汗水与努力。世上哪有那么多无心插柳的事呢,有心栽花花都难开,所谓“无心插柳柳成荫”,只不过是机会降临在了有准备的人身上罢了。
当你真心热爱一件事情,并坚持去做,自然会遇到同频的人,愿意与你一路同行。
愿我们都不忘初心,愿你也可以无心插柳、心愿达成。