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以练促学升技能, 学操合一精厨艺-看海南新东方中餐实操课堂实景

时间:2022-03-09    浏览:4139

烹饪技能的学习和其他专业存在差别,美食烹饪讲究的是口味和细节,所谓色香味俱全,尤其在美食需求越来越精细化、多元化的今天,烹饪更是一种见水准的真功夫。

想要真正掌握烹饪技能,自然离不开大量的实操练习,只有在日复一日的积累、练习,与食材、锅具相熟相知中,才能真正掌握高深的烹饪技能。

所以,很多同学都会问,我们的学习模式是实操课吗?可以肯定地说,必须是实操课!

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海南新东方作为技能人才培养学校,一直以来都以培养实用型人才为己任。在教学中采用实战实操的方式,让学生在每日动手实操训练的过程中获得技能提升。同时与全国各省市多家企业达成校企合作、产教融合关系,培养的专业人才深得企业的认可和好评。

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