阶段性考核作为海南新东方烹饪学校的特色教学模式，成为同学们展示自我，查漏补缺的方式。3月17日，海南新东方烹饪学校经典西点13班同学们又一次的通过了他们的阶段考核。这不仅是一次考试，更是一场味觉与视觉的盛宴。
本次考核主题内容为蛋糕胚和蛋糕卷的制作，充分的锻炼了同学们的综合实力，调动了同学们学习的主观能动性。同学们都明白，想要成为的西点师，必须经过百次、千次、万次的练习与考试。
阶段性考核，旨在通过考核这一形式，让同学们在实践比拼中，锤炼理论知识，发现自己的不足短板，及时纠正！相信同学们在海南新东方这座美食的殿堂，能够不断进步，学到扎实的知识技能，在下次考核中，做出更棒的西点作品！
