从今把定春风笑，且作人间长寿仙。长寿，是人类共同渴慕的美好愿景。而祝寿是对每一个生命的祈祷，更是人们追求幸福不断前行的内在动力。祝寿当然少不了寿桃！今天一起欣赏海南新东方经典西点专业班同学们实操课制作的寿桃蛋糕！
海南新东方新东方烹饪学校摒弃传统的理论教学方式，采用适量的理论结合大量的实操训练教学模式，让学生在学校的日常学习中就掌握了扎实的西点制作操作技术和技巧。
熟悉新东方教学模式的同学和家长们都知道，新东方的实操课堂上，老师会先将本节课所学习的产品进行板书讲解，通过多媒体设备与教学专用板，体现产品配方、原理、制作过程、重点、易错点等等，然后再给同学们示范制作。讲解结束后，如果同学们有不明白的地方，老师会针对性的解答。
在同学们实操的过程中，老师会在一旁指导讲解，及时纠正学生的错误，使学生少走弯路，掌握要领。 在同学们实操的过程中，老师会在一旁指导讲解，及时纠正学生的错误，使学生少走弯路，掌握要领。
寿桃，神话中可使人延年益寿的桃子，既生活化，让人觉得亲切，又寄托着美好的愿望和祝福。看，同学们实操课出炉的寿桃作品，它色彩亮丽、形状可爱，洋溢着满满的喜庆和吉祥。
zui后的点评更是不可或缺的环节，同学们把各自的实操作品整齐摆放在点评台上，老师逐一从作品的形状、颜色搭配、色泽色调等进行综合评分。在对同学们在作品显现出的优点给予肯定的同时也指出了作品的不足之处，鼓励和督促同学们接下的重要学习方向和技术操作改正要点，让同学接下来的学习方向和重点更加清晰。
