准备学厨艺的同学们都想选择到一所专业的好的厨师培训学校去把厨艺学好学精,那怎么样的厨师培训学校是好的厨师学校呢?下面一起看看选校应该注意的那几个方面。
一定要小心的误区:
1、不要盲目相信培训学校的广告宣传
很多同学在选择厨师培训学校的时候,可能只凭花哨的线上广告等表面化因素先入为主,武断判断学校优劣,不去了解学校真正的背景实力。提醒大家,报名之前一定要去院校实地考察,综合考量师资、环境、学校规模等因素。
2、误信学费便宜的宣传,贪小便宜因小失大
为吸引学生报名,一些培训学校低廉的学费为噱头,让学生和家长以为占到了小便宜。殊不知学厨师技能是需要花大量的食材成本进行实操训练才能把厨艺学好,在这个物价普高的现社会,如果学费宣传低廉,那些实操的实操费用学校难道是要亏本给你提供吗?
2、宣传照“骗”
现如今,连我们日常自拍都要修图加滤镜,更何况是宣传照呢?将图片作为考察因素之一毋庸置疑,但如果只以图片好看与否判断学校教学能力,那就过于片面了。
校园环境、学子作品,学生每天上课的实景这些关乎于到能否学到学技能的因素一定要到学校考察,眼见为实!
一个好的厨师学校一定要具备以下几方面的实力:
1、一定要是专业的厨师技能培训学校,且具备办学.历史和办学教学经验。如海南新东方隶属新东方烹饪教育,始于1988年,办学.历史和经验积累锤炼了三十多年,是可以信赖的厨师培训技校。
2、看收费是否合理,学校的学费并不是看哪家学费便宜就选哪家学校,因为“一分价钱一分货”是亘古不变的硬道理。特别是学美食技能,每天都是需要大量的实操作为技能实练,如果学费很低,那说明这个学校是不具备实操教学实力的,离开了大量的实操课,想学好厨艺是不可能的事情。据了解,在海南海口的新东方烹饪学校学费里面包括所有工具费、服装费、设备费以及每天操作所用到的各种原材料费用,中途没有二次费用的收取。原材料无偿使用,不存在巧立名目二次收费的情况。
3、看学校的师资实力,所谓名.师出高徒,一个学校只有过硬的师资配备,才能教学技能过硬的学生。海南新东方烹饪学校师资均来自餐饮行业一线技能人才和管理人才,不仅“有技能传,更是有技懂传。”
4、看学校的教学配备,对于学技术而言,实操是十分重要的,实操设备好,才能熟练掌握每一个操作技巧。海南新东方配备有现代化的教学示范厅、模拟酒店课堂及各类实训功能厅、教学设备与各大酒店、企业后厨设施同步,让学生毕业后跳过适应期,直接上灶能操作。
5、看教学模式,如果一个学技能的学校整天只在理论教室里面捧着书本看理论被配方,那一定让学生学不到任何技术的。总所周知,学技能关键的学在于老师的示范和学生的动手实操,只有积累大量的实操才可能把技能学到。海南新东方摒弃传统的理论教学模式,采用情景式教学与互动式实训相结合的全实操小班教学教学模式,确保学生每阶段技能都能稳步掌握。
如果你正在择校学厨师,如果你想学一门精湛的厨艺,不妨先到学校实地考察现场感受。