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美味舔屏时刻-西点专业班实操课的牛奶哈斯面包,香甜柔软,奶香浓郁的!

时间:2022-05-12    浏览:4257

牛奶哈斯,一款具有洋气且简单又美味的面包,奶味浓郁,口感Q弹,直接吃还是抹上自己喜欢的酱都很搭。 它属于经典的法国软面包,制作过程中完全使用牛奶代替水 ,同时增加了淡奶油和炼乳,提升了面包奶香的浓郁度,比其他的面包更加浓厚,酥脆外皮包裹着细腻绵软的面包,整体口感显得十分的丰富。

今天,给大家分享的就是海南新东方西点专业同学们实操课制作的牛奶哈斯!

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在海南新东方烹饪学校,实操课是教学的主要模式,更是确保技能掌握熟练扎实的途径。先走进西点专业的实操教室,再次感受实操课的实景!

在海南新东方,每个阶段的技能重点及制作的烘焙品种,老师都会详详细讲解以及演示。到了同学们的实操课,从各材料的量化配比、和面、揉面、搓条、切剂、制皮到上馅、成型、装饰、烘烤等一系列的操作均由学生亲自动手实练,老师从旁指导纠正。看海南新东方实操课堂,将寓教于乐的理念融入课程之中,激发同学们动手学习的乐趣,开心学习,轻松掌握!

没有结果的实践是不完美的,同学把制作好的成品一一整齐摆放点评台上。老师凭借着专业的水平和经验,能一眼看出一道菜品的优缺点。实操后的点评,为同学们悉心指出不足,及时给出赞扬,给同学们学习的信心!

课堂上的实操训练环节对于同学们来说至关重要,学技术切忌纸上谈兵。学生只有亲自经历无数次的动手实操,才能在练习中领悟其中技法要领。在同学们动手操练的过程中,老师们也会进行轮流指导,及时纠正同学们的错误,提出针对性的意见。帮助同学们将理论与实践融合,把知识要点给吃透。

如果你也想学一门精湛的西点技能,海南新东方随时欢迎到校考察了解。学校夏秋季招生正在进行中,有想法就赶紧行动吧。


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