疫情之下，企业发展艰难，随之而来就是就业难，很多实体店面临倒闭的困境，很多企业也相继宣布裁员破产，找工作也成为了一件不太容易的事情，其实可以试试创业。下面介绍几个投资成本小，创业成功率高、回报率高的小吃项目。
清补凉类
在海南，清补凉可谓是占据着海南小吃的C位，不分时间段售卖，从早到晚上或是深夜都有顾客买的，而且制作一碗清补凉时间很短，一般几分钟就能搞定，主要操作就是把各种提前好的食材放一起，再倒入冰凉的鲜榨椰子汁即可。清补凉虽然风靡海南每一个角落，吸引着省内外乃至外国游客，但是制作过程中还是有很多的讲究，如果想开摊创业做生意，还是建议找专业的烹饪学校进行培训。
一人一摊即可创业，一个小推车就可以在夜市、广场等人多的地方开始售卖，成本小，利润高，收益是很不错的。
传统早点
早餐是中重要的一餐了，中国人都是比较注重的，像上班族来不及做早饭就会在地铁口小摊，楼下商超等有卖早餐的地方直接买了就去上班，很方便，现在的年轻人都喜欢简单和方便。
早点技术也比较简单，只要你能吃苦每天早点起床做准备，早餐创业就不是问题，利润也是极大的，任何行业都是如此，辛苦肯定有辛苦的道理。
简易烘焙甜品
像慕斯蛋糕、千层一类的甜品是可以打包好出摊的，现在流行起来的一种方式就是流动式烘焙甜品小摊，不是固定在一个地方售卖 ，类似于“快闪”这样的模式，选址一般也是在商圈附近，这样客流量较大，可以确保甜品的销售。
此类售价比烘焙店低，很受年轻人喜欢，收益也十分可观，营销模式比较有新意，创业成功率极高，目前已经有很多成功案例，这个项目是值得一试的。
关于创业类的小吃、美食小本创业项目，海南新东方还有上百种品种任你选择，如果你想学一门手艺自己开店创业，随时欢迎咨询海南新东方烹饪高级技工学校。
