兴隆咖啡，海南省万宁市特产，中国国家地理标志产品。
兴隆咖啡位于海南兴隆华侨旅游经济区兴隆华侨农场，是在1953年，当时海南兴隆华侨农场刚刚成立不久，为了实现“以短养长”的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入，兴隆的归国华侨们从海外引进咖啡种植。
2007年12月26日，原国家质检总局批准对“兴隆咖啡”实施地理标志产品保护。
职责描述：
1、完成生产厂区咖啡豆日常烘焙工作，生豆状态监测(并认真填写品控记录)，以及日常入出库管理，建立生豆库存安全预警;
2、完成烘焙设备的日常维护;
3、协助日常出货;库存日常盘点工作;
4、协助烘焙部门产品研发，新品测试及日常杯测品控;
5、协助烘焙组完成资料搜集及培训服务;
6、完成上级交办的其他工作。
任职要求：
1、大专以上学籍，35岁以内，经验丰富者可放宽要求；
2、热爱咖啡行业，对咖啡产品有浓厚的兴趣，产品创新能力强;
3、有2年以上咖啡行业工作经验，1年以上生产加工厂区咖啡豆烘焙经验，可以独立完成厂区咖啡豆烘焙/杯测品控;
4、品行端正，对工作有热情，有良好的沟通能力，有责任感;
5、具备SCAA/SCAE/QArabicaGrader认证者优先。
