1、西点烘焙
生活追求的仪式感和氛围感都需要一些西点的装饰和点缀,西点成为了庆祝喜悦必不可少的存在,每个街道似乎都有一家西点店,这也让西点师成为了紧缺型人才。由于西点师的缺少,西点师的薪资待遇也逐渐增高,所以西点专业也是女生不错的选择,工作环境好,薪资待遇高,学习过程不枯燥,工作过程幸福感满满。
专业优势:
西点蛋糕制作工艺以烘烤为主,工作环境干净整洁。随着技能的提升与工作经验的增加,可成为店长以上具有管理能力的从业西点烘焙师,并且西点行业创业投资也是一个不错的选择!
2、西式烹调
西餐高速发展迎来了一批又一批的西餐爱好者,现在女生学西餐是国内的一个发展趋势。目前,咖啡厅、西餐厅在国内一线城市越来越多,而的咖啡师、西餐厨师则显得匮乏,所以女生学习比较好就业和创业。
专业优势∶
女生心思细腻,在咖啡调制、西式面点、西餐制作时不乏创造力和想象力,相对于中餐常用的炒、炸,制作西餐或咖啡不需要过多的体力。而且咖啡、西餐崇尚卫生、清淡,也符合女性对工作环境的要求。
3、国潮面点
在中国休闲食品行业发展的长河中,品类的持续爆发对于产业发展发挥着重要的作用。如今,国潮来袭,一大批企业开始注重中式传统糕点革新,在食品原料、造型、包装等方面下苦功夫,让大众的视野重新聚焦在中式点心上。消费群体的不断扩大,也使得国潮中式点心铺成为了创业者们一项很好的选择。
专业优势︰
新中式糕点、广式茶餐厅、手工面食实体店发展趋势较好,市场认可度高;面点人才需求量大,中式点心学习易上手,消费群体广,热门投资项目,创就业机会多。