在来海南新东方高级技工学校之前，严宇鸿已经在一家酒店有着两年的工作经历，虽然一直热爱烹饪，但是酒店忙碌的节奏，让他根本没有机会和时间跟店里面的师傅学习，加上上班时间师傅也是非常忙，教他那就更是难上加难的事情。但成为一名的烹调师是他的梦想。
“身边的亲戚朋友都非常看好餐饮行业，他们都一致坚信，餐饮行业的发展一定非常可观，尤其是在如今餐饮界蓬勃发展的时刻，人们越来越追求生活的品质，如果能够学会并且学好烹饪技术，日后的就业不需发愁。在家人的建议和支持下，我选择了回技校学习技能，选择新东方，因为它是此类专业的品牌，从小就知道学厨师新东方，所以选择这里，感觉是非常理所当然的事情。到校后，学校果然没让我失望，这里教学资源丰富，教学质量优质，师资力量雄厚，任课老师专业又耐心，让不少原先抵触学习的同学在这里慢慢喜欢上了学习。”
被社会毒打我的他，格外珍惜此次校园的技能学习机会，有目标、肯学习、愿吃苦，能坚持的他，每天的技能进步非常明显！他在朝着自己梦想的方向不断靠近！
在此，祝福所有为梦想而坚持努力的你们，祝你们，所愿皆所成！
