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集众家之所长,培育技能精英—行业精英进校分享课堂!

时间:2023-06-20    浏览:4081

沿着成功人的脚印,吸取适合自己的精华,积累汇聚成长,磨砺突破自我!

为进一步深化产教融合,促进企业融入学校创新人才培养,同时也扩宽在校学子技能多元化视野,助力学子技能多维度成长,海南新东方高级技工学校不定期开展行业经验精英名人进校为学子们进行技能实操分享!6月19日,又一餐饮特色烹调大师又双叒叕应邀到校,走进新东方课堂,为同学们带来从业的精英以及技能实操的分享!本次邀请的是大型餐饮—海南宇安餐饮文化管理有限公司——行政运营总厨、秋夏供应链工厂生产部厂长吴清跃大师到校给同学们做经验和技术分享!

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分享课堂上,吴总厨从自己的从业经历到发展历程跟同学们做了简单的介绍后,便投入了烹调技能的分享环节。从食材的选用到烹调钱的细加工都做了详细的分享讲解后,在烹饪的环节中,更是采用一遍操作一遍讲解的模式,把自己在工作中所悟到的操作关键点的总结、以及烹调中火候的掌握及调理的把握一一跟同学们做了细致的分享!

参与分享课堂的同学们经精会神,纷纷记录着笔记,认真的吸收和消化着吴总厨的分享!

时间在精彩的分享中流逝,本次分享课堂中的菜品飘香出炉!做好舔屏的准备了吗?

海南新东方不定期开展行业精英进校分享课堂,不仅为同学们在专业技能上传经授道,更在职业发展规划意识方面给予积极的引导,扩宽他们的技能视野,积蓄成才力量。愿同学们跟随人的脚步,成就更的自己!

让行业融入课堂,让课堂和实际工作深入衔接,是产教融合、协同育人的具体实践,也是培养适合社会需求的素质高、技能精、实践强的高素质技术技能人才的新模式。探索培养更适应现代化企业发展所需的专业技能人才的有效模式,海南新东方一直在行动......

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