2023年12月25日，由海南新东方烹饪高级技工学校主办2023公共营养师培训班开班仪式在乌兰温泉大酒店圆满举行。此次培训将让学子们系统性学习饮食营养学知识相关课程，进而促进我校学子全面掌握餐饮行业发展所需技能，提高学子的综合技能和核心竞争力，助力学子们的全方位、高层次发展，为社会培育出更多高质量复合型人才。
饮食营养师开班典礼
学校郭副校长发表讲话
郭副校长指出，海南新东方烹饪高级技工学校十分重视对餐饮专业人才的培训工作，饮食营养师的培育工作符合我国当前饭店与餐饮行业走向国际化、多元化的发展要求，更是职业教育以市场为导向，不断培育更多高技能综合型人才的有力措举。希望同学们珍惜此次培训机会，在培训中取得优异的成绩！
学生代表发言
学生代表讲道：饮食营养师培训的开展将会提升我们学生的综合素质和专业技能，为我们以后的就业、择业增加更多的选择机会。我们会珍惜这次来之不易的学习机会，在接下来的培训中，严格要求自己，努力学习，不迟到早退，课堂专心听讲、认真笔记，课后及时复习，用知识武装提升自己，不辜负学校和老师的期望。
培训导师介绍
海南新东方烹饪高级技工学校通过优化教学模式，不断提升学子的综合实力，让他们成为就业市场中的优胜者。本次公共营养师培训不仅能增加学子们在烹饪营养方面的专业知识，更为他们在日后的技能学习过程打开新的思路，提升了自己的核心竞争力，进一步推动社会饮食营养师队伍建设。
希望同学们在培训过程中认真领会所学知识、拓宽视野，不断地丰富知识、更新观念，养成认真学习、终生学习的优良习惯，进一步提高自己的专业能力和综合素养，成为社会需要的高.级烹饪人才，同时也为弘扬和传承中国烹饪文化做出应有的贡献。
健康中国，营养先行！公共饮食营养师未来发展：
公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。公共营养师，顾名思义就是对个体或者群体进行饮食营养指导的专业人才。公共营养师的职业综合了厨师、保健师、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
随着我国国民经济的快速发展，人民生活水平的不断提升，疾病谱发生了很大的变化，饮食不当导致的慢性非传染性疾病发病率和死亡率明显上升。公共营养师职业就是通过对人群或个人膳食营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，以促进社会公共健康的专业工作人员，他们不但是食物的行家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专.家。公共营养师需要掌握大量专业的知识，因此存在一定的门槛，需要相应的业务培训。
【相关政策扶持】
《“健康中国2030”规划纲要》中明确表示：要将健康教育纳入国民教育体系，制定实施国民营养计划，开展食物营养功能评价研究，建立健全居民营养检测制度。
《国民营养计划（2017—2030年）》指出“将营养融入所有健康政策，提高国民营养健康水平。”
2020年9月1日印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知》要求卫健委、人社部、教育部推进公共营养师的培训。
【社会认可，含金量高】
学子们参加我校饮食营养师培训并参加全国性统一考试通过后，由中国营养学会教育培训中心为其颁发公共营养规范性培训合格证.书。
证.书权威网站可查，全国通用，社会认可，可作为学子上岗就业、晋级考核、开展营养服务的资格凭证。
【就业发展前景广阔】
我国的营养专业人才十分紧缺，就业前景非常广阔。可针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。营养师可从事营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位，也可以选择学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专（兼）职营养师的岗位以及健身房、美容院、社区的专（兼）职营养指导、体检中心的专（兼）职营养师等。
【市场缺口大，薪资高】
营养师这一新兴职业应社会需要产生、发展并趋于成熟，随着大众日益增长的营养健康需求各行各业对于营养方面的人才需求度也在逐年增加，未来营养师人才缺口会越来越大，当然，营养师的未来发展前景及薪资待遇会越来越好。现在北上广等一线城市对于营养师人才的高待遇吸纳的现象已经充分说明了这一点。
未来，国家将更加重视国民营养素质培养，无论是生活还是工作，营养与健康都将成为大众关注的新焦点，学习营养健康知识，学习饮食营养师已成为大势所趋。饮食营养师的学习，不仅可以提升学子们的专业技能，给自己多一个就业选择的机会，还可以将所学知识运用于技能实践，管理自己及家人的营养健康问题，学以致用，成就自己的同时受益终身。
