在我国，年夜饭是一项重要的传统习俗，承载着阖家团圆、辞旧迎新的美好寓意。一顿丰盛的年夜饭，既能拉近亲人间的距离，也能让舌尖的味道成为难忘的回忆。
一顿齐全美好的年夜饭，从冷拼到冷菜，从热菜到汤羹再到主食均要一应俱全。其中包括各种寓意吉祥菜肴的，如鱼（寓意年年有余）、鸡（寓意吉祥如意）更是不可或缺！
春节临近，你家的年夜饭想好怎么做了吗？厨艺小白的你是不是在发愁每年的年夜饭？想不想在春节大团圆中厨艺大显身手？
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培训班采用小班授课，全程执行实操教学模式，确保学习过程的实操量和动手制作能力。学习内容丰富多样，从冷菜冷拼到热菜主食再到汤羹以及完后甜点等等......适合准备在过年为一家准备丰盛又温馨幸福年夜饭的人群，也适合准备在过年期间准备制定和运营年夜饭套餐的酒店餐厅的厨师从业人员的技能针对学习。
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祝大家新的一年里阖家欢乐、幸福！
