张雲圣
高职教师、烹调技师、高级营养师、高级西点师、高级西餐师、面点高级技师
擅长：各类面点小吃
荣誉：
2010年代表兰州军区参加全军饮事比武大赛获面点项目金奖
2015年参加中国第六届中华厨艺绝技争霸赛获提花包项目特金奖
2016年参加全国厨师华山论剑技能大比武西北区选拔赛上获酥点王
2016年参加甘肃绿色烹饪大赛牛肉凉粉小吃项目获特金奖
2016年参加第二届中国厨师烹饪技艺大比武华山论剑总决赛中获金勋章
2016年11月参加中餐世界竞标赛获优秀奖应邀为第一、二届国际文化博览会国宴献艺
2017年应邀为一带一路”国际合作高峰论坛国宴献艺
从业经历：
1998年 甘肃兰州创业并独立运营西北特色餐饮项目
1999年-2007年 卓凡集团（台资）· 北京总部定面点技术总监（华北/华东/华南大区）
2008年-2011年 阿联酋迪拜中石油国际酒店面点主厨（五星级酒店）
2012年-2024年 成都新东方烹饪学校任中餐老师、餐饮技术培训专家
2025年任海南新东方高级技工学校优秀烹调教师、创业项目技能传授教师、创业指导师、餐饮技术培训专家
